La boutique historique Arlecchino naquit Via Ravenna, importante et tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e art\u00e8re qui, comme son nom l’indique, relie deux grandes villes d’\u00c9milie-Romagne. C’est pour cette raison que le nom Arlecchino fut donn\u00e9 \u00e0 l’\u00e9tablissement en 1956 par \u00ab Silvan le Peintre \u00bb : un lundi, jour de march\u00e9 du bois et du charbon, Silvan vit de nombreux camionneurs venus de diverses r\u00e9gions d’Italie s’arr\u00eater au bar et, en les entendant parler, s’exclama : \u00ab Quelle arlequinade de gens ici ! \u00bb, d’o\u00f9 le nom et les deux Arlequins peints de part et d’autre de la porte d’entr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Le local fut ouvert par Madame Jole Merli, grand-m\u00e8re de l’actuelle propri\u00e9taire, Sabrina Dolcetti, comme caf\u00e9, d\u00e9bit d’alcools et point t\u00e9l\u00e9phonique, \u00e0 une \u00e9poque qui para\u00eet aujourd’hui lointaine, onirique, presque irr\u00e9elle, o\u00f9 pour t\u00e9l\u00e9phoner il fallait entrer dans un \u00e9tablissement \u00e0 la recherche d’un poste fixe.<\/p>\n\n\n\n
En 1965, le b\u00e2timent fut expropri\u00e9 pour permettre la construction de la Via Ferrariola, et l’activit\u00e9 fut transf\u00e9r\u00e9e dans les locaux de l’ancienne Pharmacie Bonatti, Via Ravenna, o\u00f9 elle se trouve encore aujourd’hui.<\/p>\n\n\n\n
Depuis lors, les locaux ont connu plusieurs travaux de r\u00e9novation, mais la continuit\u00e9 de l’exploitation par la m\u00eame famille et l’\u00e9volution de l’offre, d’un simple bar \u00e0 pizzeria, brasserie et sp\u00e9cialit\u00e9s de pois chiches, ont confirm\u00e9 au fil des ann\u00e9es la qualit\u00e9 de cette boutique historique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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