{"id":9512,"date":"2026-03-19T11:45:30","date_gmt":"2026-03-19T11:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/?post_type=museum&#038;p=9512"},"modified":"2026-09-29T15:06:04","modified_gmt":"2026-09-29T15:06:04","slug":"este-bar","status":"publish","type":"museum","link":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/botteghe\/este-bar\/","title":{"rendered":"Este Bar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1975 \u00e0 Ferrare, via delle Scienze, \u00e0 quelques pas des c\u00e9l\u00e8bres ruelles de l&rsquo;ancien Ghetto juif, M. Natale Raiti et son \u00e9pouse Anna donn\u00e8rent vie \u00e0 leur activit\u00e9, devenant en peu de temps les propri\u00e9taires de l&rsquo;une des pizzerias historiques de Ferrare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leurs fils Mattia, Marco et Francesco ont suivi les traces de la famille et perp\u00e9tuent aujourd&rsquo;hui encore la tradition de cet \u00e9tablissement historique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La passion et la constance, l&rsquo;utilisation de diff\u00e9rentes p\u00e2tes et fermentations, ont accru ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e le prestige de cet \u00e9tablissement qui, gr\u00e2ce \u00e0 son incroyable succ\u00e8s, a d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;\u00e9largir son offre gastronomique en associant \u00e0 la pizza d\u00e9j\u00e0 c\u00e9l\u00e8bre une excellente cuisine de viande et de poisson, accompagn\u00e9e d&rsquo;une importante cave \u00e0 vins avec un large choix aux niveaux national et international.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La strat\u00e9gie gagnante que cette boutique historique suit depuis plus de 50 ans consiste \u00e0 miser sur l&rsquo;excellence des produits utilis\u00e9s, en servant des plats d\u00e9licieux dans une ambiance accueillante et familiale, toujours accompagn\u00e9e de la courtoisie et du professionnalisme de tout le personnel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 1975 \u00e0 Ferrare, via delle Scienze, \u00e0 quelques pas des c\u00e9l\u00e8bres ruelles de l&rsquo;ancien Ghetto juif, M. Natale Raiti et son \u00e9pouse Anna donn\u00e8rent&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8547,"template":"","meta":{"footnotes":""},"museum-category":[269],"museum-tag":[258],"class_list":["post-9512","museum","type-museum","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","museum-category-bar-fr","museum-tag-alimentation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum\/9512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum"}],"about":[{"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/museum"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum\/9512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12514,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum\/9512\/revisions\/12514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"museum-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum-category?post=9512"},{"taxonomy":"museum-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/botteghestoricheferrara.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/museum-tag?post=9512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}