La Birreria Club Weizen se trouve via Otello Putinati, dans la partie sud-est de Ferrare, dans l’ancien Borgo di San Luca, \u00e0 deux pas du canal de la Burana qui m\u00e8ne aux remparts de la ville, \u00e0 hauteur du Baluardo dell’Amore et de son parc arch\u00e9ologique.<\/p>\n\n\n\n
Cette Boutique historique remonte \u00e0 1920, lorsqu’elle est n\u00e9e comme bar avec salle de billard attenante. \u00c0 partir de 1985, l’\u00e9tablissement fut transform\u00e9 en pub. En 1995, Barbara Maietti et Mauro Balocchi, alors jeunes et pleins d’enthousiasme, relev\u00e8rent le d\u00e9fi et donn\u00e8rent vie au Club Weizen, avec un seul objectif : faire en sorte que les gens se sentent bien. L’intention \u00e9tait de cr\u00e9er un lieu accueillant, capable de faire sentir les h\u00f4tes comme chez eux. La configuration du lieu et son ambiance intime se sont toujours pr\u00eat\u00e9es \u00e0 la sociabilit\u00e9, devenant un espace o\u00f9 l’on ne venait pas seulement pour boire et manger, mais surtout pour se rencontrer, discuter et partager du temps ensemble.<\/p>\n\n\n\n
Le protagoniste du Club Weizen a toujours \u00e9t\u00e9 le comptoir, caract\u00e9ristique et datant des ann\u00e9es 1950. Le comptoir d’une brasserie est par excellence l’endroit o\u00f9 l’on passe son temps libre entre amis, o\u00f9 l’on rencontre de nouvelles personnes, o\u00f9 l’on discute, o\u00f9 l’on d\u00e9bat, o\u00f9 l’on partage les passions de chacun. Le comptoir repr\u00e9sente la communication et le partage, et constitue le c\u0153ur battant, l’\u00e2me de cette Boutique historique.<\/p>\n\n\n\n
L’atmosph\u00e8re conviviale de cette brasserie a donc contribu\u00e9 au fil des ans au succ\u00e8s de cette activit\u00e9, associ\u00e9e bien s\u00fbr \u00e0 la qualit\u00e9 de son offre : une s\u00e9lection de 12 bi\u00e8res pression diff\u00e9rentes, issues de brasseries traditionnelles ainsi que d’autres plus contemporaines et recherch\u00e9es, internationales ou locales, de bons vins provenant de petites caves, et un excellent choix de whiskys et de rhums. Pour accompagner les boissons, l’\u00e9tablissement propose \u00e9galement une petite cuisine compos\u00e9e de piadine savoureuses, de sandwichs gourmands et de crostini originaux, toujours servis dans la bonne humeur, la convivialit\u00e9 et en musique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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