Birreria Club Weizen

La Birreria Club Weizen se encuentra en via Otello Putinati, en la zona sureste de Ferrara, en el antiguo Borgo di San Luca, a dos pasos del canal Burana que conduce a las murallas de la ciudad a la altura del Baluardo dell’Amore y su Parque Arqueológico.

Esta Bottega histórica se remonta a 1920, cuando nació como bar con sala de billar anexa. A partir de 1985 el local se transformó en pub. En 1995 Barbara Maietti y Mauro Balocchi, entonces jóvenes y llenos de entusiasmo, aceptaron el reto y dieron vida al Club Weizen, con un único objetivo: hacer que la gente se sintiera bien. La intención del negocio era crear un lugar acogedor, capaz de hacer sentir a los huéspedes como en casa. La disposición del local y su ambiente recogido siempre se han prestado a la socialización, convirtiéndose en un espacio donde no se venía solo a beber y comer, sino sobre todo a encontrarse, charlar y compartir tiempo juntos.

El protagonista del Club Weizen ha sido siempre la barra, característica y que data de los años 50. La barra de una cervecería es por excelencia el lugar donde se pasa el tiempo libre con los amigos, se conoce a gente nueva, se charla, se debate, se comparten las pasiones de todos. La barra representa comunicación y complicidad y es el corazón palpitante, el alma de esta Bottega histórica.

El ambiente jovial de esta cervecería ha contribuido así, a lo largo de los años, al éxito de este negocio, unido por supuesto a la calidad de su oferta: una selección de 12 tipos diferentes de cerveza de barril procedentes de cervecerías tradicionales así como de otras más actuales y singulares, internacionales o locales, buen vino de pequeñas bodegas y una excelente variedad de whisky y ron. Para acompañar las bebidas, el local ofrece además una pequeña cocina de sabrosas piadinas, deliciosos bocadillos y originales crostini, siempre acompañados de alegría, cordialidad y buena música.