Enoteca al Brindisi di Pellegrini Federico
Trattasi di locale storico risalente al 1435 con la denominazione di Hostaria del Chiucchiolino e già insignito del riconoscimento di Locale storico d’Italia, dell’Associazione dei locali storici d’Italia. Agli atti della UO Commercio sono disponibili diverse autorizzazioni di somministrazione alimenti e bevande e notifica sanitaria (‘71) che attestano la storicità e i 50 anni di esercizio ininterrotto dell’attività da parte della famiglia Govoni-Pellegrini. La titolare precedente, Govoni Maurizia, è iscritta al registro REA dal 1972 e nel 2013 il figlio Federico Pellegrini è subentrato nell’esercizio.
Ampia gamma di prodotti sia dolci che salati, prodotti per la colazione, panini, insalatoni e taglieri. Presenza di una forte tradizione familiare. Nel 2013 la...




