Forno Benini Marino Snc

Le Forno Benini Marino est situé à Baura, hameau de Ferrare situé à l’est de la ville, dans la première campagne ferraraise que l’on rencontre en sortant des murs de la cité.

Cette boulangerie artisanale, fondée en 1972, a toujours été liée à une forte tradition familiale, et c’est précisément pour cette raison que l’excellence et la variété de ses produits sont restées inchangées au fil du temps, au bénéfice de tous ses clients. Les procédés artisanaux et l’authenticité des matières premières utilisées sont eux aussi restés constants.

Au fil des ans, la tradition boulangère s’est également accompagnée d’un développement de l’offre de produits de boulangerie, de pâtisserie et de pâtes fraîches, typiques du territoire ferrarais, ainsi que d’un large choix de produits de gastronomie, locaux et non, et de revente alimentaire.

La boulangerie est une réalité bien établie dans le tissu social du village, au point de participer activement à la vie de la communauté, en partageant son expérience et son histoire avec l’école primaire de Baura, en lançant des ateliers dédiés à l’art de faire le pain, dans le but de transmettre son savoir aux nouvelles générations.

L’art du pain, comme toutes les choses simples et authentiques, est et sera toujours, pour les Ferrarais, une tradition et une valeur à transmettre aux générations futures.