Macelleria Marani Nora
L’histoire de cette activité débute en 1970, quand Marco Marani fonda la boucherie « Carni Fresche » Via Gaetano Pesci 47/a, dans la zone sud de Ferrare, près de Via Bologna. Par la suite, en 1978, l’activité fut réorganisée et rouvrit sous le nom de société Marani Marco & Massimo S.n.c., poursuivant le chemin tracé par le fondateur.
En 2002, Massimo Marani en prit la gestion en tant qu’entreprise individuelle, élargissant l’offre avec charcuterie, fromages et autres produits alimentaires, et ouvrit dans les locaux adjacents au numéro 45/b un commerce de pain et de fleurs.
En 2010, la gestion passa à Nora Marani, petite-fille du fondateur et actuelle titulaire, qui a poursuivi la tradition familiale en transférant l’activité dans les locaux aux numéros 47 et 47/a de Via Gaetano Pesci et en ramenant le rayon boucherie à son siège d’origine.
Grâce à son ancienneté, à la confiance des clients dans la compétence de la famille Marani et à la qualité avérée des produits qu’ils proposent, le magasin constitue depuis toujours un point de repère important et durable pour le quartier.
À l’intérieur du local, preuve de son ancienneté, se trouvent encore aujourd’hui des machines d’époque de l’art de la boucherie, comme la scie à os, les trancheuses, les presses à hamburgers, les couteaux et l’attendrisseur.
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