Macelleria Marani Nora

La storia dell’attività inizia nel 1970, quando Marco Marani fondò la macelleria “Carni Fresche” in via Gaetano Pesci 47/a, nella zona sud di Ferrara, vicino a via Bologna. In seguito, nel 1978, l’attività venne riorganizzata e riaprì come società Marani Marco & Massimo S.n.c., proseguendo il percorso avviato dal fondatore.

Nel 2002 Massimo Marani ne assunse la gestione come ditta individuale, ampliando l’offerta con salumi, formaggi e altri prodotti alimentari e nei locali adiacenti al civico 45/b aprì una rivendita di pane e fiori.

Nel 2010 la gestione passò a Nora Marani, nipote del fondatore e attuale titolare, che ha continuato la tradizione familiare trasferendo l’attività nei locali ai numeri 47 e 47/a di via Gaetano Pesci e riportando il reparto macelleria nella sua sede originaria.

Il negozio per la sua storicità, per la fiducia dei clienti nella competenza della famiglia Marani e per la comprovata qualità dei prodotti da loro offerti, costituisce da sempre un importante e longevo punto di riferimento per il quartiere.

All’interno del locale, a prova della sua storicità, sono tuttora presenti macchinari d’epoca dell’arte della macelleria come la segaossi, le affettatrici, le presse per hamburger, i coltelli e l’inteneritrice.