La Cantinetta
La Cantinetta è una storica paninoteca sita in Corso Porta Po, adiacente al piazzale della Chiesa di San Benedetto, progettata dal famoso architetto Biagio Rossetti ed eretta tra il 1496 e il 1533 su commissione dei monaci benedettini che, a causa della malaria, avevano abbandonato Pomposa per l’entroterra. Il sito su cui sorge questo locale faceva parte, all’epoca, del complesso stesso del tempio benedettino.
Attività fondata nel 1972, è stata il primo snack bar della città, promotrice di un’idea di locale alternativo per quegli anni, lontano dai soliti bar dove si usava giocare a carte o biliardo, un bar moderno, giovane e all’avanguardia.
Locale storico conosciuto da tutti i ferraresi per il suo ambiente unico, coi suoi tavoli in legno rimasti intatti negli anni, è altresì noto per le sue specialità: il famoso “PANO”, panino fatto con pane toscano d’Altopascio, le tartine con le loro salse artigianali e i piatti tipici del territorio.
Paninoteca, pizzeria, tavola calda, bruschetteria, bar a tapas, birreria ed enoteca… sono tante le sfaccettature e le offerte di questa realtà ferrarese che resta inimitabile sia dal punto di vista gastronomico che storico-culturale.
Video
La Pasticceria Carli ubicata all’inizio di via Mazzini, cuore dell’antico Ghetto Ebraico, nelle adiacenze di Piazza Trento e Trieste, ha raccolto l’eredità della storica bottega:...
A pochi passi delle famose Mura cittadine che originariamente circondavano completamente la città estense, lungo Corso Porta Mare, antica arteria rinascimentale nata dall’ampliamento urbanistico noto...
